100 Recetas de cocina

sopa de ajo

Sopa de ajo

Sopa de ajo La sopa de ajo o sopa castellana es un plato excelente, con una buena consistencia y un sabor intenso. Sin duda la mejor manera de entrar en calor y compartir una...

merengue

Merengue

Para hacer nuestro Merengue y que nada tenga que envidiar a los de las pastelerías, vamos a necesitar: 20 gramos de azúcar Cuatro claras de huevo Media cucharada de café, pero de vinagre Un...

tiramisu de limón

Tiramisú de limón

Para esta deliciosa receta de Tiramisú de limón tan solo necesitamos: Galletas al gusto Una taza de café solo sin azúcar 450 gramos de queso mascarpone 30 gramos de crema de leche El zumo...

Tarta de manzana

Para hacer una estupenda Tarta de manzana solo vamos a necesitar: Una placa mediana de hojaldre Crema pastelera casera o comercial Dos manzanas grandes amarillas Un huevo batido Almíbar casero Nuestra Tarta de manzana...

trucha en escabeche

Trucha en escabeche

Para prepararlo en escabeche vamos a requerir: 1 Kilo de truchas 1 Cebolleta 1 Limón Guindillas Pimienta en grano Medio Vaso de vino blanco Salsa de Soja 1 Cabeza de ajos Medio litro de...

merluza en salsa

Merluza en salsa

Para que nuestra Merluza en salsa quede perfecta vamos a necesitar: Vino blanco Caldo de pescado Tres dientes de ajo 100 gramos de gambas peladas 100 gramos de harina Lomos de merluza, uno por...

batido de turron

Batido de turron

Batido de turron Ingredientes: – 10 grs de azucar – una pizca de canaela en polvo – 200 ccs de nata líquida – 1 tableta de de turron de Jijona blando – 125 grs...

arroz negro

Arroz negro

Para elaborar un Arroz negro tradicional tan solo vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 400 gramos de arroz de grano redondo Un litro y un cuarto de caldo de marisco o pescado, ya sea...

arroz con gambas

Arroz con gambas

Para nuestro Arroz con gambas vamos a necesitar los siguientes ingredientes: 500 gramos de gambas peladas Un vaso de arroz Una cebolla Cinco dientes de ajo Tres pimientos verdes Tres tomates Aceite de oliva...

arroz caldoso

Arroz caldoso

Para elaborar un delicioso Arroz caldoso tan solo vamos a necesitar los ingredientes que tienes a continuación: 200 gramos de judías verdes planas 200 ml de tomate natural triturado Dos alcachofas 350 gramos de...