Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es una sencilla forma de preparar el pulpo y a la par muy famosa, conocida y usada a lo largo de toda la comunidad gallega. Para preparar este...
Categoría: Pescado
Trucha en escabeche
Para prepararlo en escabeche vamos a requerir: 1 Kilo de truchas 1 Cebolleta 1 Limón Guindillas Pimienta en grano Medio Vaso de vino blanco Salsa de Soja 1 Cabeza de ajos Medio litro de...
Lubina al vapor
Para preparar este plato para 2 personas y sin la necesidad de Vaporera: 1 Lubina de 1 Kg 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Diente de Ajo 1 Chorrito de Vino Blanco Aceite de Oliva...
Filete de lenguado
Sólo necesitaremos los siguientes ingredientes: 3 o 4 Filetes de Lenguado 2 Tomates 1 Cebolla 2 Patatas 3 Dientes de Ajo Medio vaso de caldo de Pescado Aceite Sal Perejil Para prepararlo el Filete...
Dorada al horno
Para que nuestra Dorada al horno quede en su punto vamos a necesitar: Una cebolla Una dorada de buen tamaño Un par de patatas Cuatro dientes de ajo Mantequilla Un vaso de vino blanco...
Croquetas de atún
Para preparar este tradicional plato vamos a usar: 8 Cucharadas de Harina 2 Cucharadas de Aceite 2 Cucharadas de Mantequilla 1 Litro de Leche 200 gr de Atún en aceite (Aunque valdría cualquier otro...
Caballa con vino blanco
Para elaborar esta increíble receta de Caballa al vino blanco vamos a necesitar: Una taza de caldo de pescado Un ramillete de tomillo Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una taza de...
Boquerones en vinagre
Para su preparación necesitaremos: Boquerones Frescos Vinagre de Vino Blanco Agua Ajo picado Perejil fresco picado Tomate tipo raff Aceite de oliva Hielo Para preparar los Boquerones en vinagre primero tendremos que limpiar muy...
Bacalao al pil pil
Esta sencilla receta donde lo importante es el pez necesita: 8 lomos de Bacalao salado. 3 dl de Aceite de Oliva 5 Dientes de Ajo Guindilla Lo primero para preparar el Bacalao al Pil...
Atún con tomate
Para prepararlo vamos a necesitar lo siguiente: 750 gr de Atún 2 Pimientos Verdes 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo 1 Brik de 400 gr de Tomate Natural Triturado Harina Aceite Sal Para nuestro...
