100 Recetas de cocina

omelette de pollo

Omelette de pollo

Para elaborar nuestra Omelette de pollo solo vamos a necesitar: Dos huevos Una cucharada de leche o nata Una cucharada de manteca Pimienta Sal al gusto Para el relleno: Dos muslos de pollo Una...

conejosalmorejo

Conejo al salmorejo

Para que nuestro Conejo al salmorejo consiga el sabor esperado necesitamos: Un conejo de buen tamaño Una cabeza de ajos Aceite de oliva virgen extra Pimentón picante Pimienta roja Laurel Orégano Romero Tomillo Vinagre...

boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

Para su preparación necesitaremos: Boquerones Frescos Vinagre de Vino Blanco Agua Ajo picado Perejil fresco picado Tomate tipo raff Aceite de oliva Hielo Para preparar los Boquerones en vinagre primero tendremos que limpiar muy...

bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

Esta sencilla receta donde lo importante es el pez necesita: 8 lomos de Bacalao salado. 3 dl de Aceite de Oliva 5 Dientes de Ajo Guindilla Lo primero para preparar el Bacalao al Pil...

Atún con tomate

Atún con tomate

Para prepararlo vamos a necesitar lo siguiente: 750 gr de Atún 2 Pimientos Verdes 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo 1 Brik de 400 gr de Tomate Natural Triturado Harina Aceite Sal Para nuestro...

salmón asado

Salmón asado

Para preparar un delicioso Salmón asado al horno vamos a necesitar: 2 Lomos de Salmón fresco Patatas 2 Tomates 1 Cebolla 1 Pimiento 3 Dientes de Ajo Vino Blanco Albahaca Eneldo Romero Sal Aceite...

calamares en salsa

Calamares en salsa

Para cocinar esta deliciosa receta de Calamares en salsa solo vamos a necesitar: Dos cebollas Cinco tomates maduros Dos tomates más secos Cuatro dientes de ajo Cuatro calamares de buen tamaño Doce rebanadas de...

crema de apio

crema de apio

Para elaborar nuestra deliciosa Crema de apio solo vamos a necesitar: 250 gramos de apio Un diente de ajo Una cebolla Una patata mediana Una pizca de pimienta blanca Un poco de mantequilla Aceite...

cocido

Cocido

Para elaborar un auténtico Cocido, vamos a necesitar: 100 gramos de zancarrón 100 gramos de garbanzos 60 gramos de tocino Un chorizo pequeño Una morcilla pequeña Un hueso de cañada 150 gramos de berzas...