Category: Carne

cocina espanola

La cocina española

La cocina española ha evolucionado a lo largo de los siglos mientras que adquiría las diversas influencias llegadas por los diferentes pueblos que habitaron el país, con lo cual conserva en la actualidad numerosas...

ajiaco de pollo

Receta para celiacos Ajiaco de pollo

El ajiaco de pollo es una receta apta para celiacos que se compone mayormente de carne de pollo y maíz, además de otros ingredientes, que al no contener nada de gluten es una excelente...

solomillo buey

Solomillo de buey

Para preparar nuestro delicioso Solomillo de buey tan solo necesitamos: Un solomillo de buey o ternera por persona Una patata grande por persona Romero fresco aunque puede ser tomillo u orégano Aceite de oliva...

lomo con champiñones

Lomo con champiñones

Lomo con champiñones Ingredientes 2 kilos de lomo liso grueso 200 grs. de champiñones en rodajas 1/2 cebolla rallada sal y pimienta a gusto pizca de tomillo 1 hoja de laurel 1 cdta. de...

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Hamburguesas con queso

Para nuestras Hamburguesas con queso solo vamos a necesitar unos pocos ingredientes como los siguientes: Cuatro panes de hamburguesa (para cuatro personas) Cuatro lonchas de queso cheddar 600 gramos de carne picada de ternera...

Pollo asado al horno

Pollo asado al horno

Pollo asado al horno Ingredientes 2 pollos enteros sal a gusto jugo de limón Preparación Aliñar los pollos con sal y jugo de limón. Poner el pollo en una fuente. Precalentar el horno. Hornear...

Pechuga al parmesano

Pechugas al parmesano

Para nuestra receta de Pechugas al parmesano vamos a necesitar: Una pechuga de pollo por persona Un poco de albahaca Un poco de orégano Media cucharada de tomillo Un poco de queso parmesano rallado...

conejosalmorejo

Conejo al salmorejo

Para que nuestro Conejo al salmorejo consiga el sabor esperado necesitamos: Un conejo de buen tamaño Una cabeza de ajos Aceite de oliva virgen extra Pimentón picante Pimienta roja Laurel Orégano Romero Tomillo Vinagre...

Chuletas de cerdo

Chuletas de cerdo

Chuletas de cerdo Y que mejor para ello que probarlas con un pequeño cambio. En los ingredientes encontrareis una pista. Necesitaremos: 300 gr de Chuletas de Cerdo Pimienta Negra molida Sal Aceite de Oliva...